من مطبخي لمطبخكم…
هذا الكتاب هو خلاصة تجاربي في المطبخ، والمعرفة التي جمعتها من دراستي، والناس الذين قابلتهم في حياتي، وكل ما تعلمته خلال مسيرتي في التدريب وورش العمل.
جمعتُ لكم فيه وصفات من قلبي ومطبخي، بين نكهات عربية أصيلة، وأطباق عالمية أحببتها، و وصفات من ابتكاري الخاص، قدمتها بأسلوب سهل وواضح ليناسب كل بيت.
صممت هذا الكتاب ليكون مرجعًا عمليًا لكم، سواء للوجبات اليومية، أو للعزائم، أو للأوقات التي تبحثون فيها عن وصفات مضمونة ولذيذة.
قسمتُ الكتاب إلى ستة أقسام منظمة لتسهيل الاستخدام:
سلطات – شوربات – مقبلات – معجنات – أطباق رئيسية – حلويات.
“من مطبخي لمطبخكم” هو بداية لسلسلة كتب قادمة بإذن الله، أشارككم فيها رحلتي وشغفي في عالم الطبخ، خطوة بخطوة… وبحب
ريم بهاء ابوغزاله
