مخمر توليفة الخضار 730 غرام

توليفة خضار مخمّرة طبيعية 100%، تجمع بين الفجل، الجزر، الملفوف، الزهرة، الثوم البلدي، والفلفل الأخضر الحار مخمرة مع توليفة من البهارات المطيّبة

نكهة منعشة، مقرمشة وغنية… تجمع بين القوة، والحرارة الخفيفة، والفوائد العميقة للهضم والمناعة والطاقة.

✅ تخمير طبيعي بطيئ

✅ غير مبستر

✅ بدون مواد حافظة

✅ بدون خل أو ليمون

⸻

المكونات وفوائدها الغذائية

فجل:

غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C — يساعد على تنقية الجسم، ودعم صحة الكبد، وتقليل الانتفاخ.

جزر:

مصدر ممتاز للبيتاكاروتين والألياف — يدعم صحة العين والبشرة، ويعزز الشبع وتنظيم الهضم.

ملفوف:

غني بفيتامينات K وC ومعادن مهمة للعظام والمناعة وصحة الجهاز الهضمي.

زهرة (قرنبيط):

منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالألياف — تدعم توازن سكر الدم وتغذي بكتيريا الأمعاء.

ثوم بلدي:

يحتوي على الأليسين — مركّب يدعم المناعة ويملك خصائص مضادة للبكتيريا الضارة ومفيدة للهضم.

فلفل أخضر حار:

يعزز الدورة الدموية والتمثيل الغذائي بفضل الكابسيسين — يضيف حرارة طبيعية ونكهة قوية.

⸻

فوائد التخمير

التخمير يرفع قيمة الخضار الغذائية، ويزيد امتصاص الفيتامينات، ويضيف بكتيريا نافعة تدعم:

• التوازن الميكروبي

• حركة الأمعاء

• المناعة الطبيعية

• المزاج والطاقة

⸻

🍽 طريقة الاستخدام

إذا كانت هذه أول تجربة مع الأطعمة المخمّرة، يُنصَح بالبدء بـ ملعقة صغيرة يوميًا فقط. وترفع الكمية تدريجيًا

• مع طبق جانبي، أو فوق السلطة، أو مع وجبة غداء أو عشاء

• تضاف كنكهة خفيفة إلى طبقك بدل المقبلات أو المخللات التجارية

• ممكن استعمال محلول التخمير مع تتبيلة السلطات لإضافة جرعة من البكتيريا النافعة ورفع القيمة الغذائية

تُؤكل باردة بدون طبخ حتى تحافظ على البكتيريا النافعة.