قهوة قشر البن الخولاني

قهوة قشر البن الخولاني، مشروب تراثي من محافظة الداير بجازان، مطحون وجاهز للتحضير لمحبي النكهات الشعبية الدافئة.

يُحضّر قشر البن من بن خولاني سعودي مزروع على ارتفاع 1600 متر فوق سطح البحر، ثم يُعالج بالتجفيف ويُحمص حمصة وسط ليمنحك مشروبًا خفيفًا بطابع مختلف عن القهوة المعتادة. يمكن تحضيره مع الزنجبيل والسكر حسب الرغبة، ليكون مناسبًا للجلسات اليومية والمناسبات.

تفاصيل المنتج:

• الوزن: 250 جرام
• السلالة: خولاني سعودي
• المنشأ: محافظة الداير، جازان
• الارتفاع: 1600 متر فوق سطح البحر
• المعالجة: مجففة
• الحمصة: وسط
• الحالة: مطحون
• المشروب المناسب: قهوة القشر / كاسكارا

طريقة التحضير المقترحة:

• 15 جرام من قشر القهوة
• 1 لتر ماء
• ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون حسب الرغبة
• سكر حسب الرغبة

ضع قشر القهوة مع الماء والزنجبيل في غلاية حتى يغلي، ثم ارفعه عن النار وصفِّ المشروب قبل التقديم.

اختيار مناسب لمن يبحث عن قهوة قشر خولانية بطابع تراثي وطريقة تحضير سهلة.