تقييم خمس نجوم من عملائنا..الأنسب لمن يريد دقيقاً صحياً بدون التضحية بالنكهة أو جودة المخبوزات
لمن صُنع هذا الدقيق؟
صُنع لمن يريد خبزاً يومياً صحياً بألياف طبيعية عالية دون التضحية بالنكهة ويختاره من يبحث عن بديل صحي للدقيق الأبيض في الخبز العربي اليومي ويختاره الآباء الذين يريدون خبزاً مغذياً لأطفالهم
لون العجينة وطبيعتها العجينة
ذات لون بيج دافئ يميل للبني الخفيف بسبب النخالة الطبيعية بنسبة 25% الملمس ناعم مع حبيبية خفيفة محسوسة من الألياف الطبيعية
الرائحة
عطر قمح ريفي دافئ وأعمق من الدقيق الأبيض تتحمل الترطيب بين 65-70 % ماء بشكل ممتاز
لون المخبوزات بعد الخبز
القشرة بلون بني ذهبي دافئ أغمق من دقيق البيتزا العادي الداخل بيج فاتح مع فجوات هوائية متوسطة الحجم اللون الداكن علامة على الألياف الطبيعية وليس احتراقاً
المنتجات التي تصنعها به
خبز عربي بر صحي بنكهة قمح أصيل وألياف طبيعية عالية خبز يومي للأطفال أغنى بالألياف والمعادن من الخبز الأبيض فوكاتشيا بر إيطالية بنكهة ريفية دافئة خبز الساوردو الصحي بتخمير طويل ونكهة حامضية عميقة كعك ومعجنات صحية بنكهة مميزة عجينة بيتزا صحية بقشرة بنية جميلة الفوائد الصحية الألياف بنسبة 25%
تُغذّي البكتيريا النافعة في الأمعاء تُبطّئ امتصاص السكر في الدم وتُقلّل المؤشر الجلايسيمي
جنين القمح الحي يضيف الفيتامينات والمعادن والإنزيمات الطبيعية خالٍ من الغليفوسات والمبيدات الكيميائية بالكامل غير معدّل وراثياً وبلا أي مواد حافظة أو مضافة
المواصفات قوة الدقيق بين 210-240 درجة نسبة النخالة 25% طبيعية مع جنين القمح الحي
نسبة البروتين بين 11-12.5 % بالمئة
نسبة امتصاص الماء تتجاوز 65% التخمير المثالي من ساعتين في الغرفة حتى أربع وعشرين ساعة في الثلاجة
الوزن خمسة كيلوغرام الصلاحية ثمانية أشهر من تاريخ الطحن وتمتد إلى ستة عشر شهراً في الفريزر بلد المنشأ إيطاليا
من نحن اورجانيك بلس الوكيل الحصري للدقيق الإيطالي العضوي من مزرعة أجريكولا بيانو في إيطاليا
في المملكة العربية السعودية
#9661180284603
