٣٠٠ جرام سمن سدف البلدي – سمن أصيل من عسير
استمتع بالنكهة الحقيقية للمطبخ الجنوبي مع سمن سدف البلدي، المصنوع من زبدة الغنم أو البقر البلدية من مزارع محلية في منطقة عسير.
يُحضّر السمن وفق الطريقة التقليدية، حيث تُطبخ الزبدة (الدهانة) وتُصفّى باستخدام الرضيفة (الحروقة) لإنتاج سمن صافي بنكهة غنية وقوام أصيل يعكس جودة المكونات وعمق التراث.
في سدف، نقدّم لك السمن كما يُحضّر في البيوت الجنوبية — بدون إضافات، وبتجربة تعيدك لأصل الطعم.
⚡ المميزات
✔ زبدة بلدية (غنم أو بقر) من مزارع عسير
✔ يُحضّر بطريقة تقليدية على النار
✔ يُصفّى باستخدام الرضيفة لإخراج سمن نقي
✔ نكهة غنية وقوام أصيل
✔ نفس السمن المستخدم في سدف
🍽️ الاستخدامات
• مع الرضيفة (الحروقة) لتحضير الضيافة الجنوبية
• مع العريكة والمشغوثة والأكلات الشعبية
• لإضافة نكهة غنية للأطباق اليومية
• يُقدّم مع العسل كضيافة فاخرة