من منطقة يرقاتشيف يأتي المحصول إثيوبيا - قيدب ومن على إرتفاع 2200م عن سطح البحر. تم تجفيف المحصول طبيعياً تحت اشعة الشمس , قهوة ذات قوام عالي و حمضية لطيفة تشابه الشمام وحلاوة بارزة , تناسب الاسبريسو ومشروبات الحليب الحارة و الباردة و قهوة التقطير
