يأتيكم هذا المحصول من أحد أشهر المناطق الرائعة في اثيوبيا منطقة قوجي الغنية بالمحاصيل الفاكهية ، تحديداً من قرية هادييسو حيث الارتفاعات العالية التي تساعد على زيادة الفاكهية والعطرية ، تمت معالجة محصول قوجي الاثيوبي بالطريقة المجففة على الأسرة الافريقية أحد افضل طرق التجفيف التي تضمن مرور الهواء على كرزة البن بشكل كامل لتجفيف مثالي .
