قهوة "إثيوبيا - قوجي" من منطقة قوجي في إثيوبيا هي مثال رائع للمعالجة المجففة. تعزز هذه الطريقة النكهات النابضة بالحياة والفواكهية للقهوة، حيث تبرز نكهات الليمون والبطيخ المنعشة، مكملة بحلاوة التوت والبابايا. تزرع هذه القهوة على ارتفاعات عالية، مما يفيد من المناخ البارد ويعزز حموضتها الزاهية وملفها النكهي المعقد. مثالية لتحضيرها باستخدام جهاز التقطير الكبير، تقدم قهوة "قوجي" كوبًا غنيًا ومعقدًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة المختصة الذين يبحثون عن تجربة حيوية ولذيذة.
