اعداد حلويات المناسبات

المستهدفون من البرنامج:

كل من يهتم بصناعة الحلوبات 

الوقت :

30 ساعات تدريبية.

الأيام:

6 أيام تدريبية

نبذة عن البرنامج:

يدور هذا البرنامج حول اعداد حلويات المناسبات

(تعريف – أنواع – خصائص - أهداف - إيجابيات - سلبيات .. الخ) 

وسيتم عرضه من خلال الوحدة التالية : 

الوحدة التدريبية : فن تنسيق الزهور .

أهداف البرنامج:

أن يتعرف المتدرب على صناعة كور الكابتشينو

أن يري المتدرب طريقة الايس بوب

أن يفهم المتدرب صناعة السكر الملون

أن يعي المتدرب كيفية صنع البان كيك

أن يدرك المتدرب عمل كاسات الكنافة المشكله

أن يلم المتدرب باتقان الروكي رود و الكرانشي

أن يفهم المتدرب طريقة عمل كاسات التشيز كيك

أن يتعرف المتدرب على كيفية صناعة كاسات الاوريو واللوتس

أن يستكشف المتدرب طريقة عمل بسكوت بالايس كريم

محاور البرنامج : 

صناعة كور الكابتشينو

طريقة الايس بوب

صناعة السكر الملون

كيفية صنع البان كيك

عمل كاسات الكنافة المشكله

اتقان الروكي رود و الكرانشي

طريقة عمل كاسات التشيز كيك

كيفية صناعة كاسات الاوريو واللوتس

طريقة عمل بسكوت بالايس كريم

محتويات الحقيبة :

1بروشور1

2البوربوينت24

3الملف التعريفي4

4حقيبة الأنشطة2

5خرائط ذهنية3

6دليل المدرب34

7دليل المتدرب29

8صور16

9الفيديوهات2

10المراجع4

11استمارة بيانات متدرب3

12محتويات الحقيبة12