بذور الريحان الإيطالي - Italian Basil Seeds (Ocimum basilicum)
عطر المطبخ المتوسطي، وسر النكهة الفاخرة لصلصة البستو والبيتزا في منزلك
إذا كنت من عشاق الطهي الإيطالي الفاخر وتبحث عن إضافة عشبية تمنح أطباقك مذاقاً أصيلاً ورائحة تأخذك إلى مزارع إيطاليا، فإن بذور الريحان الإيطالي (ريحان جينوفيز الشهير) هي خيارك المثالي
يتميز هذا الصنف بأوراقه الكبيرة المخملية ذات اللون الأخضر الزاهي المنحنية برقة، والتي تفوح بنكهة عطرية دافئة تجمع بين حلاوة خفيفة ولمحة من التوابل الذكية، مما يجعله العشب رقم واحد في المطابخ العالمية والحدائق المنزلية.
ليش تزرع الريحان الإيطالي؟
سر الطعم الإيطالي الأصيل: المكون الأساسي والسرّي لصناعة "صلصة البستو" الشهيرة، وإضافة لا غنى عنها فوق بيتزا المارغريتا، أطباق الباستا، وسلطة الكابريزي الطازجة.
رائحة فواحة تنعش المكان: تفرز أوراقه زيتاً عطرياً فواحاً يملأ شرفتك أو حديقتك بانتعاش مميز وطبيعي بمجرد ملامستها.
نمو سريع وإنتاج متجدد: نبات معطاء ينمو بسرعة فائقة من البذور، وكلما قمت بقطف القمم النامية منه، تحفّز النبات على التفرع وإخراج أوراق جديدة بكثافة.
مثالي لزراعة المطبخ والبلكونات: ينجح بشكل استثنائي عند زراعته في أصص ومراكن على نوافذ المطبخ المشمسة أو الشرفات، ليكون دائماً في متناول يدك أثناء الطهي.
معلومات تهمك:
النوع:
نبات عشبي حولي صيفي (وقد يعمر في الأجواء الدافئة والمحمية داخل المنزل)، ينتمي للفصيلة الشفوية، ويشتهر بأوراقه العريضة اللامعة.
طريقة الزراعة:
تُزرع البذور على عمق بسيط جداً (حوالي نصف سم) في تربة خفيفة، رطبة، وغنية بالمواد العضوية جيدة التصريف. يحتاج الريحان الإيطالي إلى موقع مشمس (شمس مباشرة من 4 إلى 6 ساعات يومياً)، مع ري منتظم ومتوازن عند جفاف سطح التربة خفيفاً، ويفضل ريه من الأسفل لتجنب ترطيب الأوراق وحمايتها من الفطريات.