نبهّر الروبيان أو السمك بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
نغمّسه أولًا في دقيق أبيض مع شوية ماء بارد.
بعدها نغمّسه في خليط البيض والحليب.
تغطيه بالكامل في بقسماط خبز البانكو.
مميزات:
بقسماط بانكو يعطي قرمشة واضحة وخفيفة تخلي الأكل يطلع مثل المطاعم.
مناسب للروبيان والسمك والدجاج ويضبط مع كل الوصفات.
يخلي الطبقة الخارجية ذهبية ومقرمشة من أول مرة.
يلتصق بالأكل بشكل ممتاز وما يتفكك وقت القلي.
ما يتشرب زيت كثير ويخلي القلي أخف وألذ.
ما هو بقسماط بانكو؟
هو فتات خبز ياباني خفيف ومقرمش يُستخدم لتغليف الأطعمة قبل القلي أو الخَبز ويتميّز بقوامه الهوائي الذي يعطي قرمشة أوضح من فتات الخبز العادي ويُصنع من القمح لذلك يحتوي على الغلوتين ويُستخدم كثيرًا مع الروبيان والسمك.
اطلب فتات البانكو الآن وخلّي أطباقك المقلية مقرمشة مثل المطاعم بالضبط دايمًا.
#966898606552
