خليط التلبينة – دقيق شعير جاهز للطهي، يتم تحميص حبوب الشعير بعناية تحت درجات حرارة مناسبة قبل الطحن. يمكن تحضيره بإضافة الماء أو الحليب أو اللبن وتسخينه حتى يتجانس القوام ويصبح لونه أبيض. المنتج جاهز للاستخدام كوجبة سهلة التحضير، ويمكن إضافة السمن أو العسل حسب الرغبة.
